宜蘭真是好山好水又好玩,真的好適合帶小童到處玩樂
好朋友的分享,讓我知道三星蔥故鄉宜蘭三星
有個很有趣的@蔥仔寮體驗農場
可以體驗採蔥洗蔥和自己DIY蔥油餅的樂趣
可以享受田園的樂趣
讓住在城市的飼料雞小童
有機會親自田野大自然
【蔥仔寮體驗農場】http://0937995104.tranews.com
預約電話 : 0937-995104 李建鴻
地址: 宜蘭縣三星鄉天福村東興路13之2號
體驗費用
150$/一人 (包含採蔥和DIY蔥油餅)
200$/一人(採蔥+DIY蔥餅+帶一斤蔥回家)
【交通資訊】
從羅東市區(運動公園 夜市) 開車約要30分鐘
勿用地址設定GPS路線,因為會帶你走非常難行的稻田小路
以憲明國小或是泰雅大橋當作搜尋景點,會比較容易到達農場
◎北→南：
‧台北→國道五號→下羅東交流道→右轉中山路 （台七丙線）→直行接三星路（往泰雅大橋方向）→
至憲明國小前右轉→直行至泰雅大橋前右轉→依指標前進→蔥仔寮體驗農場
◎南→北：
‧花蓮→蘇澳（台九線）→左轉中山路（台七丙線）直行接三星路（往泰雅大橋方向）→至憲明國小前右轉→
直行至泰雅大橋前右轉→依指標前進→蔥仔寮體驗農場
農場在非常隱密的鄉村田野中
一下車就感覺到滿滿鄉村氛圍
田園的美景盡收眼底
坐在農場旁的河堤上看著美麗的山巒美景
小童好喜歡在這個河堤上的風車佈置
看風車在風中轉動比去採蔥還開心
可愛的創意風車隨著風轉動著~讓小童看得目不轉睛
農場的主人李先生 本來就是在地的蔥農
把本業結合體驗活動
讓更多人可以來到三星鄉
有機會了解三星蔥的栽種到採收的過程
DIY自己做蔥油餅來吃
還能買到最新鮮的在地三星蔥
整個活動開始會有專業人員帶大家認識三星蔥
告訴我們為什麼三星鄉的蔥會特別好吃
指導我們採蔥和洗蔥的過程和程序
導覽小姐正在跟我們講解栽種蔥苗的過程
只需要一個工具在土壤裡戳出一個洞後
再把蔥苗放入就完成了
過程很簡單
但難在蔥苗到可以收成至少要三個月的時間
因為氣溫跟氣候會影響收成的時間
過程會讓我們每人拔一株蔥作體驗
導覽人員會告訴我們採蔥的技巧
如何輕鬆拔起不會傷到三星蔥
採蔥時要輕輕搖晃根部
根部跟土壤變鬆後,抓著根部就能輕鬆拔起了
採玩了蔥,就要到洗蔥池體驗洗蔥
只要將蔥的根部像洗頭的樣子
將根部泥土清洗乾淨,再
把枯黃老掉的蔥拔掉就完成囉
其實蔥很脆弱 採收後跟清洗的過程
都要很輕柔才不會傷到蔥呢
洗完後的蔥就呈現白帥帥又翠綠的狀態
等著讓遊客把它買回家囉
體驗採收三星蔥的過程後
接著就是DIY蔥油餅時間
導覽人員會教大家如何製作蔥油餅的麵皮
現場不用自己揉麵團
店家已經準備揉好發酵過的麵糰讓大家DIY
只要把麵皮桿開,放進適量的調味好的三星蔥
然後捲製成適合煎熟的大小和厚度就可以了
把包好三星蔥的麵糰捲成螺旋狀
放置三分鐘讓麵糰醒過來
要拿去煎熟前再把麵團壓平
越均勻越好,要讓蔥不要露出麵皮外
三星蔥餅的厚度和蔥量
都會影響成品後的口感
煎製的過程很快
五分鐘就可以把三星蔥餅煎熟了
吃著自己做的蔥油餅
真是很特別的體驗
阿咪我做的蔥油餅小童很賞臉呢
看他越吃越爽口~
【蔥仔寮體驗農場】http://0937995104.tranews.com
預約電話 : 0937-995104 李建鴻
地址: 宜蘭縣三星鄉天福村東興路13之2號
體驗費用 150$/一人 (包含採蔥和DIY蔥油餅)
【交通資訊】
下羅東交流道後 從羅東市區開車約30分鐘抵達
勿用地址設定GPS路線,因為會帶你走非常難行的稻田小路
以憲明國小或是泰雅大橋當作搜尋景點,會比較容易到達農場
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