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這次住宿的包套方案,包含了一餐精緻的晚餐,價值$2000。
我們預約了7點用餐,以往來清境不是去吃風味餐,就是民宿含的普通餐點,
基本上只要味道不差能吃的飽就好。
前次住的空中花園城堡或這次的老英格蘭,
我覺得老闆在餐點上都有用過心,
空中花園是以鄉村風的西式自助餐點,
而老英格蘭則是歐洲風味的精緻西餐,
同一個老闆出品的服務,是讓人滿意的。
夜晚的天景窗和白天看起來完全不一樣的感覺。
用餐環境就像在義大利吃米其林料理一樣,精緻高雅。
不過上餐的速度,比起真正的米其林可快多了,
一頓米其林餐,動輒都要花上兩三小時,
還是習慣正常的上菜速度,
歐洲人的優閒逸致,真是不太適合生活在台灣的我們。
特地挑晚一點的時間用餐,這樣用餐人變少外,
用餐的環境也更安靜舒適,
晚餐準備上菜嚕!
第一道菜是開胃前菜,
彈牙的蝦肉搭配上酸甜的醃小番茄,
清爽又開胃。
前菜上頭的蝦子,不知道哪種蝦耶~?
這樣是不是顯得我不太賢慧
接著是餐前湯
濃郁的海鮮濃湯,真的很"濃"喔!
喝完濃湯之後,又來上一盤清爽的沙拉,
油醋搭配上爽口的生菜,
整個很大一盤耶~
我怕吃完這道大概就飽了,
所以讓老爺一人吃了兩盤生菜~呵呵
晚餐的份量對於女生來說,算是有點多,
吃到甜點時,我覺得已經快滿到喉嚨了!
這道!這道!很讚喔!
讓我和老爺一再回味的香煎鮭魚,
新鮮的鮭魚搭配波菜醬汁,鮭魚吃起來很香很鮮,
就算冷掉也不會覺得油腥感。
大。推。薦
不過老英格蘭的菜單,好像都會一直更新,
要再吃到這道香煎鮭魚,要碰運氣了吧?
真正的主菜上場啦!
我點的是菲力牛,老爺的是嫩羊排。
因為不敢吃太生,請服務生弄熟了點,
牛肉的口感就沒有羊排來的軟嫩。
老爺的羊排比牛排看起來好吃,事實上也是。
上面的醬汁好像是紅酒醬,沒有羊排的騷味,
口感很嫩,不錯吃喔!
最後就是夢幻甜點,
粉紅色的馬卡龍
配上濃郁巧克力榛果蛋糕,
旁邊紅紅的是蔓越莓寒天凍,
不會像外面賣的馬卡龍,甜死人不償命。
搭配上伯爵茶,中和的甜點的甜,
雖然已經撐到不行,
還是要把甜點給喀光。
甜點是這裡的廚師做的喔!
讚!讚!讚!
帶著滿足又撐到快破的肚子,
結束了旅館的晚餐時間,
距離包套中贈送的
聆聽百萬音響&名酒品酩 預定時間,
還有一個小時,就到外頭散散步去,
體驗一下夜晚的老英格蘭。
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